Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng merupakan kuliner yang sangat umum ada di seluruh Indonesia, dari berbagai jenis nasi goreng yang ada salah satu nya adalah nasi goreng spesial yang bisa anda coba dirumah.

Bahan:

• 1 sdm margarin
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g daging ayam rebus, iris kasar
• 100 g udang kupas
• 50 g kacang polong beku
• 300 g nasi putih
• 1 sdm kecap asin

Haluskan:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• ½ sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• 3 buah telur ayam, buat mata sapi
• 1 sdm bawang merah goreng
• kerupuk udang
• acara mentimun

Cara membuat:

1. Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.
2. Masukkan ayam dan udang, aduk hingga matang.
3. Masukkan nasi, kacang polong dan kecap asin. Aduk hingga rata dan nasi agak kering. Angkat.
4. Sajikan hangat bersama Pelengkapnya.

Porsi 3 orang