Selada Tuna Alpukat

TUna merupakan salah satu seafood yang sangat populer di dunia, bisa disajikan dalam berbagai bentuk, salah satu nya adalah selada tuna alpukat

Selada tuna bersaus asam segar ini sangat pas buat merangsang selera makan. Jenis seafood boleh saja diganti sesuai selera. Kalau ingin menyantap sebagai menu komplet, tambahkan saja nasi, roti atau garlic bread.

Bahan:
2 buah telur ayam, rebus, kupas, belah-belah
200 g alpukat, buang bijinya, kupas, potong dadu
100 g daging rajungan rebus, siap pakai
150 g daging ikan tuna kalengan, tiriskan
150 g daging buah jeruk Bali/grapefruit, sobek kasar

Saus:
200 ml yoghurt tawar
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm saus cabai bawang botolan
½ sdt merica bubuk
¼ sdt garam

Cara membuat:
• Saus: Aduk semua bahan hingga rata.
• Taruh semua bahan di mangkuk saji.
• Siram Sausnya. Sajikan segera.

Porsi 4 orang